¿QUE ES LA GASTRONOMÍA SALVADOREÑA?

La gastronomía de El Salvador se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas , la culinaria indígena pipil e india.
a gastronomía de El Salvador se basa en productos como el arroz, frijoles, maíz, carnes, ricas frutas y verduras, productos lacteos, además de pescados y mariscos.

Entre sus platos típicos hay que destacar la pupusa, que es una tortilla de maíz rellena de queso, frijoles o chicharrones, etre otros ingredientes. Frijoles con arroz, sopa de frijoles, tamales de queso, pollo o gallina,
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La cocina tradicional salvadoreña refleja las costumbres de los antiguos pueblos, conservándose siempre como elemento principal el maíz

GASTRONOMIA DEL EL SALVADOR